Nosotros
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Crecimiento
Todo nuestro café se obtiene de cultivos en México, en las tierras cafetaleras de Chiapas, Oaxaca, Veracruz y Guerrero. Donde el grano con denominación de origen adquiere atributos que le otorga una personalidad única.
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Tostado en casa
Al igual que una fruta, los granos tienen un periodo de vida, es por eso que en CRU tostamos nuestro café en casa con tostadoras de tambor hechas en México que aseguran un tostado más uniforme y con mayor flexibilidad de perfiles. Nuestro tostado en casa asegura la frescura de nuestro café y la felicidad de tus sentidos .
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Exploramos sabores
Todo nuestro café, pasa por un proceso de perfilación, donde identificamos los atributos que se han obtenido con el tostado. A Enrique, nuestro experto en café y apasionado por la calidad, le gusta identificar las notas de nuestro café para después compartirle todo su conocimiento a nuestros Baristas y a todos nuestros Clientes.
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Nuestros Baristas
Es fácil caer en piloto automático cuando ordenamos café, si en algún momento te sientes atrapado en lo mismo, no dudes en pedir recomendaciones a nuestros baristas, que les encantará contribuir a tu búsqueda de nuevos sabores.
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Nuestros Alimentos
Hechos en casa, sin conservadores, desde nuestros baguettes horneados cada mañana hasta nuestro acaí preparado al momento.
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Calidad CRU
Cuidamos cada detalle del proceso de producción de café, evaluamos el café en conjunto con los productores, creando relaciones de largo plazo que al mismo tiempo protege y asegura un futuro más prospero para ellos.
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Comunidad CRU
Ser parte de Comunidad CRU es cuidar cada detalle de tu vida, así como nosotros cuidamos cada detalle del proceso de nuestro café, desde que está creciendo hasta que está en tu taza.
En nuestra comunidad no hay engaños, ni químicos ni tampoco conservadores. lo único que conservarás será tu gusto por el cafe, porque en cada taza de café esta México. Bienvenido a Comunidad CRU.
